立秋后，天气依然炎热、潮湿，不过，深夜和清晨明显有了一丝凉意。
与气温的下降同时到来的，还有秋燥，所以我们应该多吃一些滋阴润燥的食物。从传统中医五色入五脏角度来说，白入肺，所有白色的食物都润肺，比如 梨、百合、银耳、莲藕、白萝卜、杏仁、大米（浓汤）等，都比较常用。
今天，向大家推荐一款滋阴润燥的美食：雪梨百合汤。
新鲜百合那一包有四个，一次2个就好；百合干也可以，不过需要提前泡冷水，除了泡发后好煮，市面上的百合干绝大多数都有熏过硫磺，硫磺可溶于冷水。
雪梨先煮15分钟后把百合放进去煮5分钟即可，今天的火候有点过了。枸杞只是配色用，配色好的食物有助于增强食欲。冰糖需要加的也可以加，不过我一般都不用，百合雪梨都有甜味。
老少皆宜，无禁忌。特别是先天肺气虚，秋冬容易感冒咳嗽的，建议润肺之品要未雨绸缪勤快点吃起来了，届时日子会好过一些。
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