你所食用的松花粉破壁了吗？一张图告诉你，破壁与未破壁的区别！
 
什么是破壁？就是利用外力将细胞壁破坏，将细胞内的蛋白质、脂肪、水分、维生素、矿物质、植化素等营养素释放的过程。
 
其中最为称道的营养素之一是植化素。它是“自由基”的杀手，它能够帮助人类提高免疫力、预防和降低三高、抗氧化，防衰老、清除体内多余自由基、有效降低癌症发生率。
 
综合来说，对于人类，破壁食物的好处主要有四点：第一，口感更为细腻，经过破壁处理的食物颗粒小于100微米以下；第二，营养全释放；第三，消化吸收快；第四，减少便秘，有利于身体健康。辣么，你也来鉴别一下吧～
 
（塞上松品牌：房磊、花粉姐姐综合报道）