油松属于雌雄同株的树种。细看这棵油松树上，有雌花、雄花和松果。
 
当雌花接受雄花的花粉后（授粉），后长出小的宿果， 雌花接受雄花（并不一定就是旁边的雄花）授粉后，会长成我们所用的松果。

松果经过晾晒～松籽～去石除杂～物理脱壳等工序便成为我们能够食用的松仁了。
 
雌花自授粉萌发，第二年才能受精并孕育种子（果实），松塔的整个成长过程约需28个月。

如果再加上采摘、晾晒，加工成成品到餐桌，粗略一算，最快也要30个月，那就是2年半的时间，需要这么漫长的等待。

经历过大自然考验无私馈赠给人类的，一定是珍品！难怪古人把松的所有产品定为“上品”。
 
（塞上松品牌：艾玉辉供稿）