那么，松花粉到底是保健品还是食品？
正确的答案是：松花粉是食品。
下图是国家卫生计生委官网上的截图，很清晰地将松花粉定义为食品。感兴趣的朋友可以自己去国家计生委的官网上去查询确认。
那么，松花粉既然是食品，为什么有些松花粉产品上有“蓝帽子”呢？
原因是：在松花粉被国家正式定义为食品之前，松花粉被作为保健品来监管的，在此之前的注册的一些松花粉产品会带上“蓝帽子”标示，之后随着年审会陆续撤销，改换成食品标示。
当然，有些包含松花粉的保健品，其中的松花粉含量很低，其它的保健品含量很高，在这种情况下也会带上“蓝帽子”。
明白了这一点，就不会在松花粉是保健品还是食品方面纠结了。
松花粉虽然是食品，但是属于食疗同源的产品。怎么理解食疗同源的食品？比如我和朋友吃火锅时，每次都喜欢吃淮山，这个淮山就是食疗同源的产品。
即是食品，但同时具备食疗的作用，这就是松花粉备受欢迎的原因。
