破壁松花粉和没有破壁的功效有什么区别？怎样区分破壁粉和未破壁粉？

大家好，我是花粉姐姐。

很多顾客经常会问我，问到我说松花粉破壁和没有破壁有什么区别？破壁后的松花粉呢有什么的功效？

今天呢，我就来给大家讲一讲这个问题。

其实在我们本地的市场上，在早市和夜市上都能看到，很多人在卖松花粉。

她们的松花粉呢基本都是没有破壁的原原粉。我们统称呢没有破壁的叫原粉原料。从外观上来看呢，这俩个粉都是黄色的，但是呢，没有破壁的松花粉流动性非常好，用手一捻非常的滑润。破壁以后的松花粉完成丧生了流动性，看起来呢有结块，其实它不是结块，是假性团状物（我们专业的术语）。

当然从味道上来说呢，它都是一致的。都是有松子独特的香气。

用显微镜来观察，没有破壁的松花粉，它俩边有气囊，我们在实验室来检测，用的方式是用水释法：呢取10克的破壁和未破壁粉分别放入水中，用玻璃杯装着进行搅拌，搅拌以后呢静置10分钟。

未破壁的松花粉呢，因为它有俩个气囊，它会慢慢的飘上来，破壁的松花粉会沉下去。这个是用水释法区分破壁和未破壁。

外观上看，就是看它的流动性，未破壁的流动性非常的好，破壁完的松花粉就是看起来有假性结块。就是这样一个简单的区分。

那么，我们知道了怎样区分破壁粉和没破壁粉了。

为什么要破壁呢？没有破壁的松花粉有一层坚硬的外壳，虽然它的细胞皮很小，但是它的外壳耐高温酸碱的，然后它的营养物质只能流出一部分给人体吸收。

所以说，人要想利用它的营养就一定要破壁把它的外壳打碎，这样的话，破壁后的花粉它的直径只有5微米，小于人体细胞的8微米，那它就能直接被人体细胞所吸收。

它的吸收率肯定是不一定的。没有破壁的松花粉只能吸收百分之三四，破壁后可以吸收百分百。所以说它是有差别的。

但是呢，没有破壁的松花粉外用是很好的，通常用于爽身粉、湿疹、出血、外伤等效果非常好。

在中华药典中明确记载松花粉收湿、止血、鼻炎、收敛、外伤出血效果非常显著。

此外，严重便秘的患者在吃破壁花粉中加些未破壁的花粉，对缓解便秘的效果也非常好。